Dieta para colesterol alto

• Eficiência:efeito terapêutico após 2 meses
• Eventos:2 meses ou mais

Regras gerais

Nível aumentadocolesterolno sangue é um fator de riscoarteriosclerose.

Esta substância semelhante à gordura é necessária para a formaçãoEnzimas,HormôniosE outras coisas. No entanto, se o seu metabolismo for perturbado e o seu nível sanguíneo estiver elevado, ocorrem alterações irreversíveis na parede vascular - aterosclerose, que é perigosa devido às suas complicações (Ataque cardíaco,AVC, interrupção do fornecimento de sangue a vários órgãos).

Um desequilíbrio entre as frações de lipoproteína de baixa densidade (LDL) e lipoproteína de alta densidade (HDL) é considerado perigoso no que diz respeito ao desenvolvimento de arteriosclerose. Os primeiros têm efeito aterogênico e seu alto teor representa risco de doenças cardiovasculares. O corpo produz colesterol de alta densidade ("bom"). A atividade física moderada promove sua produção ao mesmo tempo que reduz o acúmulo de substâncias nocivas provenientes apenas dos alimentos.

A terapia nutricional foi desenvolvida para reduzir os níveis de colesterol. Uma dieta para baixar os níveis de colesterol no sangue pode ser usada para tratar e prevenir doenças - é indicada para pessoas que se preocupam com a saúde. Seu objetivo é melhorar o metabolismo da gordura e a perda de peso. O princípio fundamental desta dieta é a redução das gorduras animais, que obtemos da carne, laticínios gordurosos e carboidratos simples. As gorduras poliinsaturadas (suas fontes são óleos vegetais e nozes), fibras e carboidratos complexos (os obtemos de vegetais, grãos, farelos) devem predominar na dieta. É a grande quantidade de fibras que ajuda a eliminar o excesso de colesterol do trato gastrointestinal. O conteúdo proteico desta dieta terapêutica está dentro da normalidade e pode ser alcançado através do consumo de vários legumes e carnes magras.

A quantidade de pão não passa de 200 g por dia, também é permitido o uso de pão de farelo dietético. O sal e a quantidade de líquido consumido estão limitados a 1, 2 litros. Os pratos devem ser preparados sem sal, mas é permitido adicionar sal aos pratos preparados na mesa. Os vegetais são consumidos crus ou cozidos, sendo melhor ferver (assar) carne e peixe para reduzir o teor de gordura da dieta. É importante comer muitos vegetais no jantar. O conteúdo calórico diário é de 1400-1500 kcal.

Princípios básicos de nutrição para colesterol alto:

• Grãos, vegetais e frutas que contêm carboidratos complexos e grande quantidade de fibras devem representar cerca de 60% da dieta. Você precisa comer 400 g de vegetais (um terço frescos) e 200 g de grãos todos os dias.
• A predominância de óleos vegetais na dieta alimentar.
• Consumo moderado de laticínios permitidos.
• A dieta para colesterol alto inclui peixe, frango e peru, que são os alimentos de escolha, e a carne magra deve ficar em segundo lugar na dieta.
• A quantidade de sal é mínima.
• 2-3 ovos por semana (proteína ilimitada).
• Evite sentir fome (coma lanches de frutas na hora certa).

A dieta para colesterol alto nas mulheres não é diferente da dos homens e os princípios nutricionais gerais permanecem os mesmos. O colesterol total em mulheres e homens não deve ser superior a 5, 2 mmol/l; um valor de 6, 19 mmol/l já é considerado significativamente elevado. O HDL deve ser de pelo menos 0, 9 mmol/L e até 1, 9 mmol/L em mulheres; nos homens esse valor é diferente – de 0, 7 a 1, 7 mmol/l.

O início da menopausa afeta o metabolismo do colesterol e se explica pelo fato de que com o início de sua sínteseistoTovasdiminui e regula a produção de colesterol "bom". O aumento do colesterol "ruim" é promovido pelo sedentarismo da mulher, pela alimentação excessiva e pelo consumo de alimentos gordurosos e com alto teor calórico.

A dieta de mulheres com colesterol alto deve conter no máximo alimentos vegetais ricos emFitoesteróisque controlam e reduzem os níveis de colesterol ruim:

• germe do trigo;
• Sementes de Sesamo;
• sementes de girassol;
• Linhaça;
• Azeite;
• óleo de semente de uva;
• Abacate.

Contendo vegetais e frutaspectina: maçã, frutas cítricas, beterraba, melancia e sucos naturais de vegetais. Lembre-se que todas as frutas e vegetais roxos e vermelhos contêm polifenóis que estimulam a produção do colesterol bom: mirtilos, morangos, framboesas, cranberries, suco de cranberry, chokeberries, cranberries, romãs, uvas roxas e vermelhas, ameixas, berinjela. Saladas e vegetais de folhas verdes também são úteis: repolho, alface, espinafre, azeda, alcachofra e salsa, endro e cebolinha estão à disposição de todos.

É imperativo incluir legumes em sua dieta, pois eles removem o colesterol prejudicial do intestino devido ao seu alto teor de fibras. Em termos de teor de proteínas, podem substituir a carne.

É benéfico para as mulheres mais velhas consumir produtos que contenham sojaFitoestrógenos. Não se esqueça do correto processamento culinário de carnes e peixes - um mínimo de gordura na hora de cozinhar - o melhor é assar no forno, em panelas ou estufados.

Dado o desejo das mulheres por doces, será muito difícil abrir mão de cremes doces, chocolates e doces, pastéis, biscoitos e waffles e limitar-se ao açúcar. Mas isso tem que ser feito. Carnes gordurosas também devem ser retiradas da dieta e carnes processadas (salsicha, carne cozida) devem ser evitadas. Carne de porco, banha e bacon são proibidos. Não se esqueça da necessidade de atividade física. Tudo isso só trará benefícios - seus exames normalizarão, seu peso diminuirá e você se considerará atraente.

O colesterol alto é frequentemente observado em doenças dos órgãos internos e do sistema endócrino:nefrite,Hipotireoidismo,obesidade,Diabetes mellitus. Esta patologia combinada requer uma abordagem nutricional especial e um tratamento mais sério. Em cada caso, o problema é esclarecido individualmente e é prescrita uma dieta terapêutica para a doença de base. Por exemplo, qual dieta é indicada para colesterol alto por doença renal? Neste caso você deve cumprirTabela nº 7e suas variedades.Dieta 7é prescrito para doença renal crônica e inclui, além de limitar o consumo de sal e líquidos, excluir também alimentos ricos em colesterol (rins, fígado, gema de ovo, cérebro).

Dicas

Exibido quando disponível:

• colesterol alto;
• obesidade;
• Pressão alta;
• diabetes mellitus;
• Doenças infarto do miocárdio e acidente vascular cerebral.

Produtos Autorizados

A nutrição adequada para níveis elevados de colesterol deve se tornar a norma. O que deveria ser? Em primeiro lugar, é necessário excluir os caldos de carne e preparar sopas vegetarianas. Se isso for difícil e incomum para você, você pode usar um segundo caldo fraco para os primeiros pratos e retirar cuidadosamente a gordura. Use batatas em quantidades mínimas e prepare sopas de legumes, sopa de repolho e borscht melhor combinadas.

Carnes e aves devem ser magras; A pele de aves é inaceitável; a gordura extra deve ser removida da carne. Como a dieta envolve redução de gordura, a carne deve ser fervida ou assada sem adição de creme de leite, maionese ou gordura. Use vegetais como acompanhamento, não muesli. É melhor cozinhá-los no café da manhã (aveia, trigo sarraceno e arroz integral).

Repolho (todas as variedades), cenoura, abobrinha, abóbora, berinjela ou saladas feitas com vegetais frescos e ervilhas ajudam a reduzir os níveis de colesterol. A quantidade total de vegetais consumidos por dia é de pelo menos 400 g.

Use óleos vegetais nativos para temperar refeições prontas. O óleo de linhaça, líder em teor de ácidos graxos, é útil nesse aspecto.ômega-3Regulação da produção de lipídios úteis.

A redução dos níveis de colesterol pode ser alcançada incluindo peixes marinhos com baixo teor de gordura na dieta, mas o consumo de carne (frango) ainda deve ser limitado a uma vez por semana. Quando se trata de peixes, deve-se escolher variedades dietéticas: pescada, arinca, verdinho, navaga, escamudo, escamudo.

Pão feito de centeio, farinha de grãos e farelo é permitido. Para lanches e primeiros pratos, pode-se usar pão sem fermento (com farelo, com linhaça). Leite e produtos lácteos fermentados são permitidos apenas com baixo teor de gordura e em quantidades limitadas. São permitidos chá verde e café fraco com leite e sem açúcar, sucos de vegetais e frutas sem açúcar.

Tabela de produtos aprovados

	proteínas, g	gorduras, g	Carboidratos, g	Calorias, kcal
Legumes e verduras
beringela	1. 2	0, 1	4. 5	24
Feijões	6, 0	0, 1	8, 5	57
abobrinha	0, 6	0, 3	4. 6	24
Repolho	01/08	0, 1	07/04	27
brócolis	3, 0	0, 4	5. 2	28
Couve de Bruxelas	4. 8	0, 0	8, 0	43
couve-flor	2, 5	0, 3	5. 4	trinta
cebola verde	1. 3	0, 0	4. 6	19
Bulbos de cebola	1. 4	0, 0	10. 4	41
cenoura	1. 3	0, 1	6, 9	32
Pepinos	0, 8	0, 1	02/08	15
espremer	0, 6	0, 1	4. 3	19
salada de pimenta	1. 3	0, 0	5. 3	27
Salsinha	3/7	0, 4	7/6	47
salada	1. 2	0, 3	1. 3	12
nabo	1, 5	0, 1	8/8	40
salsão	0, 9	0, 1	2. 1	12
soja	34/09	17/03	17/03	381
espargos	01/09	0, 1	3. 1	20
tomates	0, 6	0, 2	4. 2	20
Alcachofra de jerusalem	2. 1	0, 1	12/08	61
abóbora	1. 3	0, 3	7/7	28
aneto	2, 5	0, 5	6. 3	38
Feijões	7. 8	0, 5	21/05	123
Alho	6, 5	0, 5	29/09	143
lentes	24, 0	1, 5	42, 7	284
fruta
abacate	2, 0	20, 0	07/04	208
Laranjas	0, 9	0, 2	1/8	36
romã	0, 9	0, 0	13/09	52
Toranja	0, 7	0, 2	6, 5	29
Peras	0, 4	0, 3	9/10	42
Limões	0, 9	0, 1	3, 0	16
manga	0, 5	0, 3	11/05	67
Tangerinas	0, 8	0, 2	7, 5	33
nectarina	0, 9	0, 2	11/08	48
Pêssegos	0, 9	0, 1	11. 3	46
Maçãs	0, 4	0, 4	08/09	47
baga
Groselha	0, 7	0, 2	12, 0	43
groselha	0, 6	0, 2	7/7	43
groselha preta	1, 0	0, 4	7. 3	44
Nozes e frutas secas
nozes	15, 0	40, 0	20, 0	500
amêndoa	18 de junho	57, 7	16. 2	645
linhaça	18/03	42, 2	28/09	534
Sementes de feno-grego	23, 0	6. 4	58, 3	323
Sementes de girassol	20/07	52, 9	3. 4	578
Muesli e mingau
Trigo sarraceno (grão)	12. 6	3. 3	62, 1	313
Grãos de Aveia	12. 3	6. 1	59, 5	342
aveia	11/09	7. 2	69, 3	366
Farelo de trigo	15/01	8/3	53, 6	296
matérias-primas e especiarias
manjericão	2, 5	0, 6	4. 3	27
Mel	0, 8	0, 0	81, 5	329
Lacticínios
Kefir 0%	3, 0	0, 1	8/3	trinta
Kefir 1%	02/08	1, 0	4, 0	40
Queijo e requeijão
Queijo cottage 0, 6% (baixo teor de gordura)	18, 0	0, 6	01/08	88
Quark tofu	1/8	4. 2	0, 6	73
produtos de carne
carne bovina	18/09	19/04	0, 0	187
Pássaro
Filé de frango	23/01	1. 2	0, 0	110
Peru	19/02	0, 7	0, 0	84
Ovos
Ovos	12/07	9/10	0, 7	157
peixe e frutos do mar
Peixe	18/05	04/09	0, 0	136
algas marinhas	0, 8	5. 1	0, 0	49
Óleos e gorduras
Óleo de semente de uva	0, 0	99, 9	0, 0	899
Óleo de linhaça	0, 0	99, 8	0, 0	898
azeite	0, 0	99, 8	0, 0	898
óleo de girassol	0, 0	99, 9	0, 0	899
Refrigerantes
Água mineral	0, 0	0, 0	0, 0	-
Chicória instantânea	0, 1	0, 0	02/08	onze
Chá verde	0, 0	0, 0	0, 0	-
*Informações referentes a 100 g de produto

Produtos total ou parcialmente limitados

Excluem-se: carne de porco, gorduras de cozinha, óleo vegetal refinado, margarina, manteiga, carne de pato e ganso, miudezas (rins, miolos, fígado), enchidos e carnes fumadas. São proibidos peixes gordurosos, ovas de peixe (contém muito colesterol), lagostins, camarões, caranguejos e conservas de peixe, incluindo fígado de bacalhau.

Não se deve consumir produtos feitos de massa folhada ou massa de manteiga ou caldos de carne, peixe ou cogumelos altamente extrativos. Creme, queijo cottage gorduroso e creme de leite não são permitidos na dieta. Proibição do consumo de chocolate, sorvetes integrais, produtos com creme e produtos com óleo de palma e coco. Maionese e ketchup não devem ser usados como molhos.

Fronteira:

• carne bovina (1-2 vezes por semana);
• peixe vermelho;
• Gema de ovo;
• Batata;
• queijo gordo;
• Nozes;
• trigo sarraceno;
• Mel.

Tabela de produtos proibidos

	proteínas, g	gorduras, g	Carboidratos, g	Calorias, kcal
fruta
Bananas	1, 5	0, 2	21/08	95
Nozes e frutas secas
passas	02/09	0, 6	66, 0	264
Muesli e mingau
semolina	10. 3	1, 0	73, 3	328
arroz branco	6. 7	0, 7	78, 9	344
farinha e macarrão
massa	10. 4	1. 1	69, 7	337
Produtos de confeitaria
bagels	16, 0	1, 0	70, 0	336
bagels	16, 0	1, 0	70, 0	336
biscoito	11. 2	1. 4	72, 2	331
confeitaria
geléia	0, 3	0, 2	63, 0	263
geléia	0, 3	0, 1	56, 0	238
doces	4. 3	19/08	67, 5	453
Creme de pastelaria	0, 2	26, 0	16/05	300
Sorvete
Sorvete	3/7	6, 9	22/01	189
Bolo
Bolo	4. 4	23/04	45, 2	407
Chocolate
Chocolate	5. 4	35, 3	56, 5	544
matérias-primas e especiarias
Ketchup	01/08	1, 0	22/02	93
maionese	2. 4	67, 0	03/09	627
Lacticínios
creme	02/08	20, 0	3/7	205
Creme de leite 30%	2. 4	30, 0	3. 1	294
Creme de leite 40% (gordura)	2. 4	40, 0	2. 6	381
Queijo e requeijão
Queijo	24/01	29/05	0, 3	363
Queijo cottage 18% (gordura)	14, 0	18, 0	02/08	232
produtos de carne
carne de porco	16, 0	21 de junho	0, 0	259
Fígado de porco	18/08	3. 6	0, 0	108
Rins de porco	13, 0	3. 1	0, 0	80
gordura de porco	1. 4	92, 8	0, 0	841
salo	2. 4	89, 0	0, 0	797
Bife de fígado	17/04	3. 1	0, 0	98
Rins de boi	12/05	01/08	0, 0	66
Cérebros bovinos	9, 5	9, 5	0, 0	124
Carneiro	15/06	16/03	0, 0	209
Salsichas
salsicha defumada	16. 2	44, 6	0, 0	466
salsicha defumada	9/9	63, 2	0, 3	608
Salsichas	10. 1	31 de junho	01/09	332
Salsichas	12. 3	25/03	0, 0	277
Pássaro
frango defumado	27/05	8. 2	0, 0	184
pato	16/05	61, 2	0, 0	346
pato defumado	19, 0	28/04	0, 0	337
ganso	16/01	33, 3	0, 0	364
peixe e frutos do mar
Peixe defumado	26/08	9/9	0, 0	196
Peixe salgado	19/02	2, 0	0, 0	190
Caviar vermelho	32, 0	15, 0	0, 0	263
caviar preto	28, 0	07/09	0, 0	203
Polvo	21/02	02/08	2, 0	122
camarão	22, 0	1, 0	0, 0	97
Salmão	19/08	6. 3	0, 0	142
esturjão	16/04	9/10	0, 0	163
Peixe enlatado	17/05	2, 0	0, 0	88
produtos de peixe semiacabados	12/05	6. 7	14/07	209
sardinha	20 de junho	06/09	-	169
cavalinha	18, 0	13. 2	0, 0	191
Bacalhau (fígado em óleo)	4. 2	65, 7	1. 2	613
ostras cozidas	14, 0	3, 0	-	95
ostras frescas	14, 0	6, 0	0, 3	95
Óleos e gorduras
manteiga	0, 5	82, 5	0, 8	748
margarina cremosa	0, 5	82, 0	0, 0	745
Óleo de côco	0, 0	99, 9	0, 0	899
azeite de dendê	0, 0	99, 9	0, 0	899
gordura de carne processada	0, 0	99, 7	0, 0	897
cozinhar gordura	0, 0	99, 7	0, 0	897
gordura de porco processada	0, 0	99, 6	0, 0	896
Refrigerantes
Cola	0, 0	0, 0	10. 4	42
limonada	0, 0	0, 0	6. 4	26
Pepsi	0, 0	0, 0	07/08	38
Sprite	0, 1	0, 0	7, 0	29
*Informações referentes a 100 g de produto

Menu (modo de energia)

O cardápio da dieta para colesterol é elaborado para 5 refeições ao dia. Como você não deve sentir fome durante o dia ou à noite, você pode comer maçã, toranja, cenoura ou beber um leite fermentado. Um exemplo de menu para vários dias poderia ser assim:

Primeira escolha

Café da manhã	muesli de farelo sem açúcar com iogurte; Suco de toranja
Almoço	Salada de vegetais; suco de maçã natural
Jantar	Borscht em caldo de legumes; carne cozida; legumes mistos com azeite
Lanche da tarde	2 pães de farelo; Maçã
Jantar	feijão verde cozido com óleo de milho; Queijo; pão; Chá verde

Segunda opçao

Café da manhã	Omelete feita de 1 ovo e 1 clara de ovo com abobrinha e pimentão; torrada de pão de centeio; café com leite
Almoço	Salada de frutas; Pão de farelo
Jantar	Sopa de vegetais; lúcio assado; salada de legumes com adição de óleo de linhaça; compota
Lanche da tarde	iogurte de farelo desnatado
Jantar	Salada com queijo sem sal "Gracia"; pão dietético; Suco de tomate

Terceira opção

Café da manhã	mingau de cereais com água; suco de ameixa; Chá verde
Almoço	Tangerinas ou laranja
Jantar	peito de frango cozido; Arroz; salada de repolho e cenoura; Decocção de Rosa Mosqueta
Lanche da tarde	salada de legumes com farelo e azeite; iogurte
Jantar	peixe assado em papel alumínio; salada de legumes com óleo de milho; Suco

Abaixo está uma tabela de alimentos com baixo teorcolesterol, a partir do qual você pode fazer uma dieta.

Nome do Produto	Destacado	Proibido
Peixe	Peixes marinhos magros (pescada, verdinho, escamudo, navaga, escamudo, arinca) e lúcios três vezes por semana.	Salmão, cavala, sardinha, enguia, cavala, arenque, ostras, caviar, camarão, peixe preparado, peixe de rio em quantidades limitadas.
Ovos	Até 3 peças por semana.	Gema de ovo.
Gorduras	Óleo de girassol, milho, oliva ou soja, até 2 colheres de sopa por dia.	Banha, margarina, óleo de palma e coco, manteiga, gordura animal.
Carne	Vitela, coelho, peru, frango, carne magra uma ou duas vezes por semana. A ave é permitida sem pele.	Carne de porco, carne gordurosa, cordeiro gordo, carne de pato e ganso, salsichas, fígado, rins, miolos, patês, salsichas, salsichas.
Lacticínios	Leite desnatado, kefir desnatado, iogurte, queijo até 20%, requeijão desnatado.	Requeijão integral, creme de leite, creme de leite, sorvete, massa de coalhada, leite condensado, queijo processado.
Vegetais	Frescos e congelados, milho e feijão.	Batatas e salgadinhos de batata.
fruta	Tudo exceto bananas e uvas, além de frutas secas.	Frutas açucaradas, pistache e amendoim, avelãs.
Grão	Pão integral, arroz integral, aveia, macarrão integral.	Arroz branco, semolina, trigo sarraceno limitado.
padaria	Biscoitos de aveia, pãezinhos, biscoitos secos, biscoitos "fitness".	Biscoitos, pastéis, pãezinhos, bolos, produtos de massa folhada.
doces	Pudins com baixo teor de gordura, geleias sem adição de açúcar, sorvetes de frutas.	Chocolate, creme de pasteleiro, caramelo, compota, pastilha, açúcar, xarope.
bebidas	Sucos sem açúcar, chá verde, café fraco, água mineral sem gás.	Cacau com leite, café com natas, bebidas alcoólicas e gaseificadas doces.

Receitas

Peixe assado com legumes

0, 5 kg de filé de lúcio, 2-3 tomates, abobrinha, berinjela, salada de pimentão, cebola, 2 dentes de alho, 2 colheres de sopa. colher de óleo vegetal.

Pique grosseiramente a cebola, o alho, a abobrinha e a berinjela. Misture os legumes, tempere com pimenta, óleo vegetal e ervas provençais e deixe marinar por 30 minutos. Unte também o filé de peixe com óleo e tempere com ervas. Coloque os legumes preparados sobre papel alumínio, coloque o filé de peixe por cima e cubra com tomates pequenos. Asse por 15-20 minutos.

Peixe assado com legumes e queijo

Filé de pescada 500 g, cenoura, cebola, tomate, queijo magro 50 g, óleo vegetal.

Corte o filé em porções, deixe marinar com temperos e pimenta da Jamaica. Cozinhe as cebolas picadas e as cenouras raladas em uma panela e adicione um pouco de óleo vegetal. Coloque o filé de pescada numa tigela pequena e cubra com uma camada de legumes cozidos e rodelas de tomate picado. Asse por 20 minutos, por fim polvilhe com queijo ralado e leve ao forno por mais 3 minutos.

Peito de frango assado

Filé de frango 300 g, legumes frescos e ervas a gosto, azeite 1 colher de sopa. eu. , leite 0, 25 xícaras, alho.

Bata levemente o filé de frango e deixe marinar no azeite com alho, alecrim e leite por meia hora. Adicione à panela e leve ao forno. Tempere o prato acabado com sal e sirva com legumes frescos.

Filé de frango com feijão verde

Um filé de frango, 300 g de feijão, pimenta, temperos, azeite, sal.

Corte o filé de frango em cubos e cozinhe em uma panela com um pouco de água até ficar meio cozido. Adicione o feijão verde congelado e os temperos a gosto e cozinhe sob a tampa até que o frango esteja completamente cozido. Adicione ervas, azeite e um pouco de sal antes de servir. Sirva quente.

Contra-indicações

GrávidaEmulheres que amamentam, adolescente, doenteDiabetes mellitus(dependente de insulina) Esta dieta não é recomendada.

vantagens e desvantagens

profissionais	Pontos negativos
Barato e acessível. Contém uma variedade de produtos. Normaliza o metabolismo da gordura. Alivia o excesso de peso. Reduz o risco de patologia cardiovascular.	Desequilibrado. Como não existem carboidratos simples, muitos pacientes têm dificuldade em tolerá-los. Não para mulheres grávidas, lactantes e crianças.

Avaliações e resultados

Esta dieta foi projetada para durar 3 meses em alguns casos e mais se for recomendada por um médico. Com este programa de dieta você pode perder peso e melhorar sua saúde geral. Muitos notam uma normalização dos níveiscolesterolEPressão arterial, DesaparecerconstipaçãoEazia, que está associada à exclusão de alimentos gordurosos e fritos.

• ". . . O problema do colesterol apareceu recentemente e o médico insistiu que eu deveria começar a tomar os comprimidos se estivesse com o colesterol ruim alto, mas resolvi tentar normalizar tudo com dieta e teria tempo de tomar os comprimidos. No momento estou evitando remédios, estou seguindo minha dieta à risca – acho que vai ter resultado. Não repeti os exames, mas minha pressão normalizou e perdi peso";
• ". . . Tudo combinado - a dieta anticolesterol e os comprimidos que segui durante 3 meses deram resultados. O médico me disse para não ter muitas esperanças; se houver um distúrbio do metabolismo lipídico, tenho que comer direito o tempo todo";
• ". . . Houve alterações no perfil lipídico e o médico disse que poderíamos tentar normalizar tudo com dieta. Pesquisei todas as recomendações na internet, fiz uma lista de alimentos que ajudam no colesterol alto e mãos à obra. No início foi difícil para mim me limitar a doces, queijos e frituras, principalmente porque nunca tinha comido tantos vegetais. Mas depois de três meses houve mudanças - conseguimos baixar o nível de colesterol, mas ainda não ao normal. A condição geral melhorou, até o peso diminuiu"

Preço da dieta

A nutrição médica não é muito cara. Uma vasta gama de produtos disponíveis permite-lhe variar e alterar a sua alimentação de acordo com os seus desejos e capacidades. A base da dieta são frutas, vegetais, grãos e peixes.